Atoyac.- Esta mañana se llevó a cabo el ciclo de conferencias «Potencial y Desafíos para el Cultivo de Langostinos en Veracruz», por parte del Colegio de Postgraduados, campus Veracruz, en el cual se difundió la importancia de la crianza del langostino malayo, una alternativa para productores mexicanos. El primer ciclo de conferencias se llevó a cabo el año pasado.
Se contó con la participación del Dr. Juan Lorenzo Reta Mendiola; el Ing. Gonzalo Amiell Gómez; la MC, Karla González Figueroa; la doctora Verónica Lango Reynoso y el Dr. Alberto Asiain Hoyos, quienes encabezaron las conferencias dirigidas a la crianza y comercialización del langostino, así como al potencial para la conservación y cultivo del langostino nativo.
El alcalde, Carlos Alberto Ventura de la Paz, agradeció al Colegio de Postgraduados (Colpos) por su segunda participación en el Festival del Langostino y exhortó a la población a acercarse a los expertos para conocer a detalle el método de crianza y de cómo puede resultar un negocio a mediano plazo y una solución ante la escasez de langostinos nativos.
Se anunció que en próximos meses las autoridades y personas interesadas en la cría del langostino malayo visitarán las instalaciones del Colpos en Veracruz para continuar recibiendo información que pueda ser útil para el desarrollo de un proyecto local. Cabe destacar que aunque la inversión promedio es de 150 mil pesos, los expertos explicaron que hay otras formas con menos inversión para arrancar el proyecto.
