Durante la Semana Santa se desploma el consumo de carnes rojas y de cerdo

Comerciantes del Mercado Revolución coinciden en que sus ventas bajaran hasta en un 50%, porque muchas familias acostumbran guardar la vigilia.

“En el Mercado revolución enfrentamos desde hace años una crisis, la gente ya no viene hacer sus compras, y para nosotros en cuaresma y durante la Semana Santa la situación se complica porque nuestro producto no se vende”, indicó en entrevista Enrique Alvarado Guzman, representante de los tablajeros.

El entrevistado añadió que durante la semana mayor algunos tablajeros optarán por cerrar sus negocios debido a las bajas ventas.

“Mucha gente deja de consumir carnes rojas o de cerdo porque así lo acostumbran, cada año es igual, estamos preparados, en general no son buenas fechas para nosotros pero sí para los vendedores de pescados y mariscos, vamos a esperar a que pase la Semana Santa para retomar nuestras labores”, concluyó.